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经济型连锁酒店案例分析:如家快捷的商业模式

    时间: 2023-12-05 19:14:16 |   作者: 杏彩网

经济型连锁酒店案例分析:如家快捷的商业模式

    时间: 2023-12-05 19:14:16 |   作者: 杏彩网

  如家借鉴欧美完善成熟的经济型酒店模式,为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品,倡导“适度生活,自然自在”的生活理念。

  截至2006年12月31日,如家快捷酒店集团共有134家酒店,这中间还包括94家租赁经营酒店,以及40家特许经营酒店,足迹遍布上海、北京、天津、杭州、广州、深圳、宁波、厦门、成都等39个国内主要商务城市。

  由于扩张迅速,如家已经超越发展历史更长的锦江之星酒店连锁品牌,成为中国经济型酒店市场的排头兵。

  如家酒店品牌在短短的时间内快速地发展成为国内第一经济型饭店品牌,得益于其成功的经营管理策略,大多数表现在以下几个方面:

  如家在短短的几年内就能迅速成长壮大,首先得益于它的速度制胜策略。由于我国经济型酒店市场刚刚兴起,从抢占市场占有率的角度来看,需要加速发展。

  另外,如家在扩大行业知名度这方面从始至终保持着领先的态势。当其他酒店还在星级酒店市场中进行生死角逐时,如家为自己打开了经济型酒店的发展之门;当众多酒店还在竞争非常激烈的沿海地区挣扎时,如家率先启动了西部市场的拓展战略。

  如家清醒地意识到,只有制定适度超前的发展计划,采取速度制胜的竞争策略,尽可能的加快发展速度,才能在激烈的市场之间的竞争占据优势,所以如家才有后来的成功。

  如家以超强的连锁复制力,综合采用了“合资”、“直营”、“管理”、“特许”等多种经营方式,以平均每月开1.5家分店的速度,形成了四海建“家”的市场局面。

  在扩张的过程中,如家始终严格坚持连锁特质,即品牌标识统一、经营模式统一、客源销售网络统一、管理系统统一、培训及服务标准统一、企业文化统一等,使各连锁店能够参照统一的标准,确保如家产品的一致性。

  如家摒弃了传统酒店的购地置产模式,而是采用低成本运作方式,租赁营业用房,只是对原有房子按一定要求做装修和改造,就可以为自己所用了。这种运作模式大幅度的降低了酒店的经营成本,也方便更多的人加盟如家,实现了超常规、跨越式发展。

  另外,如家在日常的经营管理中也十分重视减少相关成本。如两张床共用一盏床头灯;地上铺设的是地板而不是地毯;牙刷手柄处塑料掏空,既不影响正常使用又节约了成本;肥皂内薄外厚造型,既能保证客人使用又不至于浪费等等。在如家,这种精打细算的做法很多,极大的降低了运作成本,提高了竞争优势。

  如家把目标顾客定位为中小企业商务人群和休闲游客。酒店的财源在于流动的人群,根据国家旅游局的统计,休闲旅游和商业活动占到了城镇居民出行目的的绝大部分比例。中小企业的蓬勃发展使如家看到了其中的广大市场。中小商务人士占到了如家客源的75%,而中国经济型饭店的中等水准是37%。

  如家的备受青睐得益于它产品的顾客导向和品牌忠诚度的打造及其精准的产品定位-----关注顾客的核心需求。在顾客所关心的特性中寻找有效的共性,而非差异,跳出现有的规则、惯例、行业传统的框架,有所为,有所不为,有所多为,有所少为,以满足顾客的核心需求。

  如家的分店系统采取自建直营和特许加盟两种方式,果断地采取了轻资产的策略——租赁直营。减轻了急速扩张带来的金钱上的压力。采取区域性策略先在经济热点地区和城市强势布点,在获得认同和建立基础后,再用加盟的方式,扩大酒店的网络布局和提升酒店规模经济。因此,自建直营是如家强化品牌,构建网络的重要手段。对于特许加盟店,如家只是借助。返回搜狐,查看更加多

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